《听说很好吃》作为一档创意美食真人秀，邀请来自各行各业的“好吃创意人”提出美食创意，由现场四位顶级大厨进行“抢单”制作，最终创造出突破想象的全民创意美食。节目现场还有由美食达人们组成的“好吃品鉴团”，以及由特别来宾担任的“好吃品鉴官”，他们与“好吃创意人”共同投票决定最终入选节目“星级菜单”的菜品。节目的“星级菜单”在线下实体餐厅上线，观众们可以前往进行打卡，品尝节目同款美食。

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